本日のお弁当12月3日(水)
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ポトフ           エネルギー
プチオムライス      416kcal
コロコロポテト      たんぱく質
プルーン          12.9g
ミニゼリー        塩分
ハンバーグサンド     1.8g

ポトフは、じゃが芋、人参、玉ねぎ、大根、ベーコンが入ります。
パンメニューがハンバーグサンドの為、あっさりした味付けに
仕上げております。
# by angelfoods | 2008-12-02 13:42 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 12月2日(火)
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   エネルギー
蓮根きんぴら        417kcal
みそ田楽(大根、里芋) たんぱく質
チーズフリッター      16.4g
フルーツ(柿)       塩分
昆布ご飯           1.0g

味噌田楽は、大根約12gと里芋約8gを柔らかく煮で
少々甘めの味噌をかけております。初メニューです。
醤油の味付けと比べ食べやすいかと思います。
# by angelfoods | 2008-12-01 15:36 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 12月1日(月)
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肉団子の野菜           エネルギー
  和風あんかけ           412kcal
ミックスベジソテー         たんぱく質
ハムステーキ              14.5g
うずらたまご            塩分
フルーツ(みかん)           1.2g
おかか飯
          

肉団子のあんかけは、旬の白菜、人参、玉ねぎ、スライス椎茸を
砂糖、醤油、カツオだし、生姜を少々加え、とろみをつけています。
野菜をたくさん食べてください。 
# by angelfoods | 2008-11-28 15:34 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 11月28日(金)
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マーボどうふ        エネルギー
芽キャベツ煮         418Kcal
焼餃子            たんぱく質
さつま芋天ぷら        10.6g
フルーツ(グレークフルーツ)  塩分
ふりかけご飯(のりごま)   1.3g

芽キャベツは、キャベツを小さくしたように見えますが、キャベツの若芽ではなく
茎にそって生えているわき芽です。キャベツ同様今が旬です。
# by angelfoods | 2008-11-27 13:31 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 11月27日(木)
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タンドリーチキン         エネルギー
春雨ソテー             431kcal
ミネストローネ風煮込み     たんぱく質
ピピピチーズ             15.8g
フルーツ(オレンジ)       塩分
コロッケサンド             2.0g

タンドリーチキンは、約30gの鶏もも肉を、ケャップ、カレー粉等で下味をつけ
焼いたものです。クリスマスのメニューにもお勧めです。
# by angelfoods | 2008-11-26 14:08 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー


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