本日のお弁当  10月1日(水)
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チキンカレー           エネルギー
チンゲン菜と桜海老の      407kcal
        塩炒め       タンパク質
スマイルポテト           8.9g
なると煮              塩分
フルーツ(なし)          1.1g
白ご飯

10月になり、秋が旬の食べ物が出まわり始めました。
今日のフルーツは、なしです。
さくさくとした触感、ジューシで甘いなし。
約20gほどの大きさにカットしてあります。
# by angelfoods | 2008-09-30 14:06 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 9月30日(火)
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ベーコンエッグ         エネルギー
ほうれん草スパ         421kcal
ビーンズ煮込み        たんぱく質
フルーツ(りんご)        13.4g
ミニトマト            塩分
乳酸菌飲料            2.0g
メンチサンド

ビーンズ煮は、白いんげん豆、エジプト豆、赤インゲン豆、インゲン豆に
たまねぎ、人参を加え、デミグラスソースで煮込んでおります。
良質のタンパク質を摂取できます。
今回は、デミグラスですが、トマトケャップでも美味しいです。
# by angelfoods | 2008-09-29 13:08 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 9月29日(月)
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マーボ豆腐         エネルギー
コーンソテー         408kcal
イカフリッター        たんぱく質
フルーツ(グレープフルーツ)   10.9g
里芋煮            塩分
かにのりご飯          1.1g

のりについて
かにの他、ぱんだや、当社のキャラクターがプリントしてある
のりがあります。白ご飯に、醤油を少々つけています。
とても可愛らしいです。
# by angelfoods | 2008-09-26 19:28 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 9月26日(金)
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カレーコロッケ       エネルギー
マカロニソテー       402kcal
人参とコーンのグラッセ    たんぱく質
マッシュカボチャ      15.5g
キャンディチーズ     塩分
フルーツ(オレンジ)     2.0g
ハムステーキサンド

昨日の焼き芋に続き、本日はマッシュカボチャ。
生のカボチャを使用しています。細かくカットし、スチームで
蒸します。いつもは煮物や、天ぷらなどが多くメニューに登場しますが
今回人参とコーンのグラッセと一緒に食べて、少しでも人参を食べてもらえればと
考えました。
# by angelfoods | 2008-09-25 15:12 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 9月25日(木)
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春巻き           エネルギー
チンジャオロース     453kcal
しめじ煮          たんぱく質
肉団子煮          12.2g
杏仁豆腐          塩分
やきいも           1.1g
ふりかけご飯(のりごま)

焼き芋は、生のさつま芋を約18gに薄くカットし、オーブンで焼きます。
今日八百屋さんが納品した物を、さっそく焼いてみました。
甘くて、とても美味しかったです。
シンプルですが、さつま芋本来の味が楽しめます。
# by angelfoods | 2008-09-24 13:18 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー


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