非食用事故米について
9月5日(金)、米粉加工会社「三笠フーズ株式会社」(大阪市北区)と関連会社が、残留農薬やカビ毒で汚染された「事故米」を食用として販売していた事件が発覚して以来、連日、事故米について報道がされており、関係者の皆様には、大変ご心配をお掛け致しております。
弊社では、先般一連の報道にて紹介されている残留農薬やカビ毒に汚染された事故米及び工業用に限定された米は取り扱っていないと共に、三笠フーズ株式会社並びにその他報道されている関連会社との取引についても、一切ございませんので、どうぞご安心下さい。

今後も皆様の安全を第一に考え、安心をお届け出来るようサービスに努めてまいりますので、これまでと変らぬご愛顧とご指導、ご鞭撻を賜りますようよろしくお願い申し上げます。
# by angelfoods | 2008-09-16 16:55 | ようちえん給食相談室のブ ログ
本日のお弁当 9月17日(水)
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とりの唐揚げ           エネルギー
ミートスパ              403kcal
青菜の煮浸し           たんぱく質
枝豆                  11.1g
フルーツ(グレープフルーツ)  塩分
ふりかけご飯(たらこ風味)     1.3g

ミートスパのミートソースは手作りです。
たまねぎをじっくり炒め、豚挽き肉を使用し、トマトケチャップで
味付けをしています。やや甘めに仕上げることにより、食べやすくなります。
# by angelfoods | 2008-09-16 12:37 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 9月16日(火)
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エビフライ            エネルギー
コーンとアスパラのソテー    406kcal
きゃべつのゆかり和え     たんぱく質
たこウインナー          11.1g
フルーツ             塩分
こぶ御飯              1.5g


ゆかりは、通常ふりかけや、おにぎりなどに多く使われます。
特に、いたみやすい時期には、お弁当でも使用します。
今回、和え物での使用です。ゆで野菜和えも美味しいです。
ご家庭でもお試しください。
# by angelfoods | 2008-09-12 16:41 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 9月12日(金)
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デミハンバーグ            エネルギー
バジルスパ               426kcal
チーズフリッター           たんぱく質
こふきいも                13.0g
厚揚げ煮                塩分
フルーツ(マンダリンオレンジ)     1.0g

人気のハンバーグです。
今回は、デミグラスソースです。ほかにトマトソース、和風ソースなどがあります。
献立の作り方ですが、毎回2ヶ月分を作成します。人気メニューのカレー、唐揚げ
エビフライなど、曜日に不公平が無いよう考えてます。
# by angelfoods | 2008-09-11 14:25 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 9月11日(木)
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チキンステーキ       エネルギー
ミックスベジソテー      408kcal
人参と竹輪の炒り煮    たんぱく質
カリフラワーカレー煮     13.3g
ミニトマト           塩分
おかかご飯           1.0g

カリフラワーカレー煮は、粉末のカレー粉を少々入れて
色と香りを出しています。うずら卵にも使用します。
# by angelfoods | 2008-09-10 13:22 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー


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