本日のお弁当 7月5日(木)

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発芽米入りご飯
夏野菜カレー
小松菜ソテー
巾着煮
ミニトマト
フルーツ(アメリカンチェリー)

エネルギー 416kcal
タンパク質 11.2g
   脂質 11.0g
   塩分 1.8g


〈玄米のお話〉
玄米を食べるときは牛乳との食べ合わせがあまりよくないので気を付けましょう。玄米にはフィチン酸が多く含まれているため、牛乳に豊富なカルシウムの吸収をさまたげてしまいます。

毎日、午後3時までに更新いたします。


# by angelfoods | 2018-07-04 14:07 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 7月4日(水)


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ハムチーズパン
鶏肉の唐揚げ
焼きそば
さつま芋甘煮
枝豆
焼売
フルーツ(りんご)



エネルギー 423kcal
タンパク質 11.3g
   脂質 11.2g
   塩分 1.8g


〈七夕のお話〉
七夕は中国から伝わった織姫と牽牛(彦星)などの伝説と、元々、日本にあった信仰が結びついた風習といわれています。行事食としては、手作業が上達するようにという願いをこめ、細長いそうめんを食べるのが一般的です。

毎日、午後3時までに更新いたします。


# by angelfoods | 2018-07-03 13:33 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 7月3日(火)


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ふりかけご飯
豚肉のスタミナ炒め
コロコロポテト
ふき煮
ちくわ煮
ミニゼリー


エネルギー 421kcal
タンパク質 11.1g
   脂質 11.0g
   塩分 1.8g


〈ふきのお話〉
ふきは昔から民間療法として、呼吸器のトラブルを改善する働きがあることが知られています。体内の老廃物を排出させる作用に優れていることから、咳止めや痰がからんでつらい咳、気管支の炎症などをしずめる効果があります。また、胃を丈夫にする、血をきれいにする、解毒などにも効果があるとされています。

毎日、午後3時までに更新いたします。


# by angelfoods | 2018-07-02 13:28 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 7月2日(月)

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昆布ご飯
コーンコロッケ
ミートスパ
厚揚げ
コロコロ胡瓜
カニ風味さつま揚げ
フルーツ(オレンジ)

エネルギー 415kcal
タンパク質 11.1g
   脂質 11.0g
   塩分 1.9g


〈ゴーヤのお話〉
ゴーヤはビタミンC、カリウム、カルシウム、マグネシウムなどを含んでおり、夏バテ対策におすすめの食材です。特にビタミンCが豊富で、ウイルスに対する抵抗力を高めます。しかもゴーヤに含まれるビタミンCは、加熱してもほとんど壊れないのが特徴です。独特の苦みは、ワタをよく取って、1~2mmの薄さに切り、塩もみしておくと苦味が緩和されます。


毎日、午後3時までに更新いたします。


# by angelfoods | 2018-06-29 13:48 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 6月29日(金)

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ひじきご飯
魚の照焼き
れんこんきんぴら
肉団子
スウィートポテト
枝豆
フルーツ(オレンジ)


エネルギー 424kcal
タンパク質 11.2g
   脂質 11.1g
   塩分 1.7g

〈れんこんのお話〉
れんこんの切り口は変色しやすいので、切ったらすぐに酢水につけましょう。ゆでる時も水に酢を入れると、きれいな白色が保てます。れんこんのアク成分でもあるタンニンには、消炎や止血作用があるため、鼻血が出やすい人は定期的にれんこんを摂るようにするとよいでしょう。

毎日、午後3時までに更新いたします。


# by angelfoods | 2018-06-28 14:05 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー


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