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本日のお弁当 5月28日(月)

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発芽米入りご飯
ポパイカレー
木の葉型五目しんじょう
コーンソテー
ウィンナー
フルーツ(オレンジ)


エネルギー 420kcal
タンパク質 11.3g
   脂質 11.1g
   塩分 1.8g


〈ほうれん草のお話〉
ほうれん草には鉄や葉酸など造血作用に必要な成分が豊富に含まれています。そのため貧血の予防効果は、緑黄色野菜の中でもトップクラスです。鉄は血液中の赤血球のヘモグロビンや筋肉中に含まれ、酸素の運搬に欠かせない成分で、鉄分不足は貧血の原因になります。

毎日、午後3時までに更新いたします。


by angelfoods | 2018-05-25 13:58 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 5月25日(金)

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ツナマヨパン
チーズオムレツ
ミートスパ
ハムステーキ
大根グラッセ
いんげんグラッセ
フルーツ
乳酸菌飲料


エネルギー 418kcal
タンパク質 11.1g
   脂質 11.1g
   塩分 1.9g


〈いんげんまめのお話〉
いんげんまめは日本で知られているものだけでも200種類もあり、白いんげんのほか、金時、虎豆、紫花豆などがあります。たんぱく質やビタミンB群、ミネラル、食物繊維が豊富で、中でもカルシウムは骨の形成に役立ちます。

毎日、午後3時までに更新いたします。


by angelfoods | 2018-05-24 14:30 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 5月24日(木)

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おかかご飯
和風ハンバーグ
たらこスパ
ブロッコリー
たこウィンナー
厚揚げ
ミニゼリー


エネルギー 416kcal
タンパク質 11.2g
   脂質 10.9g
   塩分 1.7g


〈たらこのお話〉
たらこはスケトウダラの卵巣の塩漬けです。ビタミン類が多く、特にレチノールやビタミンEが豊富に含まれています。

毎日、午後3時までに更新いたします。


by angelfoods | 2018-05-23 13:31 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 5月23日(水)

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昆布ご飯
鶏肉の唐揚げ
焼きそば
切り干し大根煮
コロコロ胡瓜
フルーツ(レッドグローブ)


エネルギー 419kcal
タンパク質 11.0g
   脂質 10.8g
   塩分 1.8g


〈だいこんのお話〉
だいこんの皮にも多くの栄養素が含まれているので、皮をきんぴらや即席漬けにして食べると良いです。
多少しなびてしまっても煮物にすると美味しく食べることができます。

毎日、午後3時までに更新いたします。


by angelfoods | 2018-05-22 14:17 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 5月22日(火)

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鮭ご飯
豚肉の生姜焼き
キャベツソテー
コロコロポテト
いんげんグラッセ
チーカマ
フルーツ(りんご)

エネルギー 417kcal
タンパク質 11.2g
   脂質 11.0g
   塩分 1.9g


〈しょうがのお話〉
魚や肉の臭み消しにはなくてはならない香辛料しょうがは、昔から生薬として利用されてきました。辛み成分であるジンゲロンとショウガオールは、発汗作用のほか、胃液の分泌を促進して食欲を増進させたり、細菌の繁殖を抑える抗菌作用や抗酸化作用もあります。

毎日、午後3時までに更新いたします。


by angelfoods | 2018-05-21 13:15 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 5月21日(月)


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じゃこご飯
チキンカツ
カレースパ
じゃが芋煮
枝豆
焼き魚肉ソーセージ
フルーツ(オレンジ)


エネルギー 420kcal
タンパク質 11.1g
   脂質 10.9g
   塩分 1.9g

〈”まごはやさしい”〉
献立の栄養バランスを考えた語呂合わせです。
ま=豆、ご=胡麻、は=わかめ等の海藻類、や=野菜、さ=魚類、し=しいたけなどのきのこ類、い=いも類を指します。


毎日、午後3時までに更新いたします。


by angelfoods | 2018-05-18 14:26 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 5月18日(金)

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白ご飯
麻婆豆腐
コーンソテー
カニ風味さつま揚げ
ブロッコリー
フルーツ(レッドグローブ)

エネルギー 417kcal
タンパク質 11.2g
   脂質 11.0g
   塩分 1.8g

〈食育用語:「3色のお皿」〉
同じような働きをする栄養素別に、食品を赤・黄・緑の3つのグループに分けたものです。赤=たんぱく質を主に含む食品(肉・魚・牛乳など)、黄=炭水化物や脂肪を含む食品(ごはん・いも類など)、緑=ビタミン・ミネラルを主に含む食品(野菜・果物など)。これらを毎食組み合わせて食べると、必要な栄養素がまんべんなく摂れます。


毎日、午後3時までに更新いたします。


by angelfoods | 2018-05-17 13:11 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 5月17日(木)

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じゃこご飯
えびフライ
和風スパ
ひじきの煮物
花型しんじょう
フルーツ(オレンジ)


エネルギー 418kcal
タンパク質 11.2g
   脂質 10.9g
   塩分 1.7g


〈脂質(脂肪)について〉
脂質は体を動かすエネルギー源になる栄養素で、五大栄養素の一つです。1gあたりで発生するエネルギーが9㎉で糖質の約2倍とパワフルですが、摂りすぎるとエネルギーとして消費されず、体脂肪として蓄積され肥満の原因となりますので、摂りすぎには注意しましょう。

毎日、午後3時までに更新いたします。


by angelfoods | 2018-05-16 15:51 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 5月16日(水)
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発芽米入りご飯
ビーフカレー
青菜ソテー
がんも
チーズフリッター
フルーツ(りんご)


エネルギー 419kcal
タンパク質 11.1g
   脂質 10.6g
   塩分 1.8g

〈五大栄養素のお話〉
「炭水化物」「脂質」「たんぱく質」が三大栄養素、これに「ビタミン」「ミネラル」を加えたものが五大栄養素です。
どれが欠けても身体は正常に機能しなくなってしまうので、バランスのよい食事を心がけましょう。


毎日、午後3時までに更新いたします。

by angelfoods | 2018-05-16 09:28 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 5月15日(火)

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ピザパン
コーンコロッケ
ビーフンソテー
ふき煮
たまごロール
粉ふき芋
フルーツ(レッドグローブ)
デザートゼリー

エネルギー 420kcal
タンパク質 11.0g
   脂質 10.9g
   塩分 1.8g


〈じゃがいものお話〉
じゃがいもを調理するときは、皮ごと茹でてから皮をむいた方が、風味と栄養素が活きます。芽の周りや、皮が緑色に変色した部分には毒があるので、取り除きましょう。

毎日、午後3時までに更新いたします。


by angelfoods | 2018-05-14 13:58 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー


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