幼稚園給食専門企業のエンゼルフーズグループ ブログ

ちらしずし
メンチカツ
焼きうどん
菜の花の煮びたし
南瓜煮
フルーツ（）
節分豆

エネルギー　　　412kcal
タンパク質　　　12.0g
脂質　　　　　　14.0g
塩分　　　　　　1.8g

◆献立変更のお知らせ◆
「いなり・太巻き」から「ちらし寿司」に変更になりました。
取引先の生産工場の都合により使用する予定の米（新潟県産）が茨城県産のものになって
しまうため、安全性を考え、弊社で、製造するちらし寿司に変更いたしました。
ご理解とご協力をよろしくお願いいたします。

毎日、午後3時までに更新いたします。

しろごはん
ビーフハヤシ
こまつなとコーンのソテー
チキンナゲット
あおのりボール
フルーツ（みかん）

エネルギー　　　423kcal
タンパク質　　　11.3g
脂質　　　　　　12.1g
塩分　　　　　　1.5g

小松菜は栄養価の高い緑黄色野菜で、カルシウム・ビタミンＡ・鉄・カリウム・
食物繊維などを多く含んでいます。　小松菜は、ほうれん草と栄養価が似ていますが、
比べてみると鉄分はやや少ないものの、カルシウムは５倍で、野菜の中ではトップクラスです。

毎日、午後3時までに更新いたします。

そぼろごはん
エビカツ
きんぴらごぼう
たまごロール
じゃがいもに
スナップえんどうに
フルーツポンチ

エネルギー　　　426kcal
タンパク質　　　13.0g
脂質　　　　　　7.0g
塩分　　　　　　1.5g

スナップエンドウはグリーンピースの改良品種で、豆が成長して大きくなっても
サヤが硬くならず、サヤごと食べられるものです。
甘みがあり、ぱりっとした食感が楽しめます。 一般的な品種は筋があるので、
この筋を取り除いて食べます。

毎日、午後3時までに更新いたします。

ツナマヨパン
カニクリームオムレツ
キャベツソテー
スパサラダ
フランクフルト
フルーツ（りんご）
乳酸菌飲料


エネルギー　　　445kcal
タンパク質　　　16.0g
脂質　　　　　　15.0g
塩分　　　　　　1.8g

キャベツは、あくが少ないので生食に向いています。せん切りする場合は
繊維に沿って切ると見た目がきれいに仕上がり、付け合せに向きます。
逆に繊維に直角に切ると口当りがやわらかく、サラダに向きます。

毎日、午後3時までに更新いたします。

じゃこごはん
ハンバーグ
フライドポテト
ブロッコリーに
ゆでもろこし
たこウィンナー
フルーツ（みかん）

エネルギー　　　422kcal
タンパク質　　　12.7g
脂質　　　　　　12.4g
塩分　　　　　　1.5g

ブロッコリーの茎は周りが硬い皮なのですこし厚めに切り落とすと、中心は柔らかく
ボイルや炒め物にして美味しく食べられます。

毎日、午後3時までに更新いたします。

発芽米入りご飯
チキンカレー
いそおおぎフライ
アンパンマンこうやとうふ
あおなソテー
フルーツ（オレンジ）

エネルギー　　　425kcal
タンパク質　　　11.5g
脂質　　　　　　11.0g
塩分　　　　　　1.5g

じゃが芋を主食にしている国がありますが、寒い冬には野菜も不足し、栄養不足に
なりがちでしたが、じゃがいもは栄養豊富で長期間の保存も可能です。寒い冬を
乗り切るためのビタミン補給の野菜と して、昔から食べられていたのです。

毎日、午後3時までに更新いたします。

ふりかけごはん
さかなのてりやき
わふうスパ
あつやきたまご
ほうれんそうしゅうまい
ウィンナー
フルーツ（りんご）

エネルギー　　　448kcal
タンパク質　　　17.8g
脂質　　　　　　15.2g
塩分　　　　　　1.5g

ホウレンソウの赤い根の部分にはマンガンが含まれており、たくさん含まれて
いるカルシウムやマグネシウムと共に、骨の形成や健康維持に役立ちます。
捨てずに利用したいですね。

毎日、午後3時までに更新いたします。

こんぶごはん
にくだんごのやさいあんかけ
コロコロきゅうり
あげぎょうざ
さつまあげに
ミニゼリー

エネルギー　　　401kcal
タンパク質　　　11.5g
脂質　　　　　　9.1g
塩分　　　　　　1.7g

玉ねぎの辛みと香り、そしてあの涙を出させている成分は主に硫化アリルで、
非常に揮発性が高く加熱することで別の物質に変化します。また、水にも溶けだします。
単に涙を出させるだけではなく、肉や魚の臭いを消す働きもあります。

毎日、午後3時までに更新いたします。

さけごはん
コーンコロッケ
ビーフンソテー
あおなのにびたし
のりまきたまごロール
フルーツ(オレンジ)

エネルギー　　　404kcal
タンパク質　　　9.1g
脂質　　　　　　10.1g
塩分　　　　　　1.5g

スィートコーンはコーン油を作るのと同じトウモロコシの仲間で、リノール酸
（多価不飽和脂肪酸）やオレイン酸（一価不飽和脂肪酸）を沢山含んでいます。
それらは善玉を増やし悪玉コレステロールを減らす働きがあり動脈硬化の
予防、改善に効果があるとされています。

毎日、午後3時までに更新いたします。

おかかごはん
とりにくのからあげ
ソースやきそば
ポテトサラダ
だいこんグラッセ
フルーツ（りんご）

エネルギー　　　416kcal
タンパク質　　　10.2g
脂質　　　　　　11.4g
塩分　　　　　　1.5g

揚げ物にはキャベツの千切りが良くついてきます。この組み合わせで、しっかりと
キャベツを食べる事でキャベツに含まれるジアスターゼ（でんぷん分解酵素）の効果
で脂っぽさで胸やけや胃もたれを起こす事も少なくなります。

毎日、午後3時までに更新いたします。