ごま塩ご飯
ハンバーグ
フライドポテト
煮浸し
赤カブさつま
フルーツ(ぶどう）

エネルギー　413kcal
タンパク質　11.0g
　　　脂質　10.0g
　　　塩分　1.4g

煮びたしとお浸しの違いはなんでしょうか？

煮びたしは、茹でた青菜をだしをきかせた汁にいれ、色が変わらない程度にさっと煮たものです。

お浸しは、茹でた青菜に、だし洗いの醤油をかけ、水気を絞って鰹節やしょうゆをかけていただきます。

どちらも和食の代表ですが、お子様にとってはあまり好みの献立ではないようです。

だしの香りと、うまみは小さいころに味わわないと、大人になったときにその繊細な味覚が育たないといわれています。

油揚げを多めにしたり、さつま揚げを加えたりして、少しでもテーブルに並べておきたいものです。

毎日、午後3時までに更新いたします。