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〈さけのお話〉さけの身のピンク色はエサとして食べたエビなどのカロテノイド色素の一種、アスタキサンチンが筋肉にたまったものです。ビタミンEの500倍もの強力な抗酸化作用が悪玉コレステロールの酸化を抑え、血管壁を保護します。
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本日のお弁当 2月15日(金) じゃこご飯 ハンバーグ ...
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本日のお弁当 2月4日(月) おかかご飯 メンチカツ...
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