
おかかご飯
ゆば巻き野菜あんかけ
コロコロポテト
フランクフルト
オレンジ
花形しんじょう
エネルギー 422 kcal
タンパク質 11.6 g
脂質 10.1 g
塩分 1.6 g
<ゆばの話>
日本のゆばは約1200年前に最澄が中国から持ち帰ったのが初めといわれており大豆と水だけでできています。ゆばは高たんぱく低カロリーの健康的な食品で、同じ大豆食品の木綿豆腐と比べても湯葉の方がかなり栄養価が高いことがわかっています。
女性に嬉しいイソフラボンや美容効果の高いビタミンB群も豊富です。コレステロールもゼロなので、血圧や体重が気になる方でも安心して食べることができます。
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