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本日のお弁当 3月 2日( 月 )
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ふりかけ(たらこ)ご飯
エビフライ
青菜とコーンのソテー
カリフラワー煮
厚揚げ煮
人参さつま
フルーツ(オレンジ)

エネルギー   408kcal
タンパク質   12.0g
脂質       10.1g
塩分       1.4g

カリフラワーはつぼみの色が白く、こんもりとかたくしまっているもの、大きさ以上に
ずっしりと重みを感じるもの、また茎が太くて短いものを選びましょう。
茎にすがはいっているようなものは避けてください。

毎日、午後3時までに更新いたします。
by angelfoods | 2015-02-27 14:28 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 2月 27日( 金 )
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発芽米入りご飯
ビーフカレー
アンパンマン高野豆腐
青菜ソテー
磯扇フライ
フルーツ(パイン)

エネルギー   418kcal
タンパク質   11.8g
脂質       10.9g
塩分       1.5g

パイナップルの糖分の主体はショ糖で、そのほかにブドウ糖、果糖を含んでいます。
一方酸味のほうの主役はクエン酸で、そのほかにリンゴ酸、酒石酸などを含有して
います。ビタミンはA、B1、B2、C、Gを豊富に含み、タンパク質分解酵素ブロメニン
を持っているのが特徴です。

毎日、午後3時までに更新いたします。
by angelfoods | 2015-02-26 16:20 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 2月 26日( 木 )
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鶏肉の唐揚げ
焼きそば
さつま芋煮
枝豆
ふりかけご飯
ハムステーキ
フルーツ(りんご)

エネルギー   409kcal
タンパク質   11.6g
脂質      10.1g
塩分      1.3g

さつまいもに豊富に含まれるセルロース・ペクチンなどの食物繊維は、便秘を
解消させる作用だけでなく、血液中のコレステロールを低下させる作用や
血糖値をコントロールする働きもある。 大腸がん、高血圧、糖尿病などの成人病
予防に効果的である。

毎日、午後3時までに更新いたします。
by angelfoods | 2015-02-25 14:37 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 2月 25日( 水 )
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ひじきご飯
魚の照り焼き
小松菜ソテー
人参煮
ウィンナー
トロッとがんも煮
ミニゼリー

エネルギー   413kcal
タンパク質   15.1g
脂質      10.7g
塩分      1.5g

小松菜は粘膜や皮膚を強化するビタミンA、発がん物質の作用を弱めるビタミンC、
細胞の老化を促す過酸化脂質を抑えるビタミンEと、老化を防ぐ3大ビタミンをとりわけ
多く含むのが小松菜の特長です。

毎日、午後3時までに更新いたします。
by angelfoods | 2015-02-24 14:33 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 2月 24日( 火 )
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たまごサラダパン
メンチカツ
野菜スパ
人参さつま
ロマネスコカリフラワー煮
大根グラッセ
フルーツ(パイン)

エネルギー   417kcal
タンパク質   15.1g
脂質      12.1g
塩分      1.9g

本日の給食は、「ぶどう蒸しパン」から「たまごサラダパン」へ変更になりました。
ご迷惑をおかけ致しまして、大変申し訳ございません。
よろしくお願い致します。

毎日、午後3時までに更新いたします。
by angelfoods | 2015-02-23 14:28 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 2月 23日( 月 )
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昆布ご飯
麻婆豆腐
ブロッコリー煮
コーンソテー
花型しんじょう煮
フルーツ(ポンカン)

エネルギー   411kcal
タンパク質   12.8g
脂質       10.1g
塩分       1.7g

ブロッコリーを茹でる際は、ビタミンCの損失を抑えるためになるべく短時間で済ませる
ことがポイントです。また、水に浸けるとつぼみの部分が水を含んで水っぽくなってしまう
ので、うちわであおぐなどしてすぐに冷まし、鮮やかな緑色を保たせましょう。

毎日、午後3時までに更新いたします。
by angelfoods | 2015-02-20 14:40 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 2月 20日( 金 )
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じゃこご飯
鶏肉の唐揚げ
野菜炒め
南瓜煮
ふき煮
いかの照り焼き
フルーツ(りんご)

エネルギー   417kcal
タンパク質   11.8g
脂質      10.1g
塩分      1.7g

かぼちゃを丸ごと保存する場合は、新聞紙に包み風通しの良い涼しい場所で保存します。
よく育ったかぼちゃは、厚く硬い外側の外皮で覆われているおかげで、夏に採れたものを
冬まで保存しておいてもビタミン類は失われません。

毎日、午後3時までに更新いたします。
by angelfoods | 2015-02-19 14:50 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 2月 19日( 木 )
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昆布ご飯
ゆば巻き野菜あんかけ
ちくわの天ぷら
肉団子
ロマネスコカリフラワー煮
フルーツ(ポンカン)

エネルギー   421kcal
タンパク質   12.7g
脂質       12.5g
塩分       1.8g

仕入れの都合で、「スナップえんどう煮」から「ロマネスコカリフラワー煮」になります。
急な変更で、申し訳ございません。よろしくお願いいたします。

毎日、午後3時までに更新いたします。
by angelfoods | 2015-02-18 14:42 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 2月 18日( 水 )
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おかかご飯
南瓜コロッケ
ナポリタン
カリフラワーサラダ
枝豆
フルーツ(パイン)

エネルギー   418kcal
タンパク質   11.2g
脂質      10.0g
塩分      1.5g

カリフラワーサラダは、カリフラワーときゅうり、コーンをマヨネーズで和えたものに
なります。残さずに食べてくださいね

毎日、午後3時までに更新いたします。
by angelfoods | 2015-02-17 14:36 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 2月 17日( 火 )
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肉焼きそば
ハンバーグ
フライドポテト
ゆでもろこし
ブロッコリー煮
ミニトマト
フルーツ(りんご)

エネルギー   403kcal
タンパク質   12.5g
脂質      14.0g
塩分      1.7g

栄養たっぷりのとうもろこしは、まさに成長期の子どもに食べさせたい野菜の
ひとつです。子どもにとっては、独特の甘みや明るい色、手づかみで食べられる
楽しさなどが魅力なのかも知れませんね。

毎日、午後3時までに更新いたします。
by angelfoods | 2015-02-16 14:30 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー


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