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本日のお弁当 10月 1日( 水 )
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白ご飯
ポークハヤシ
小松菜とコーンのソテー
チキンナゲット
青のりボール
フルーツ(みかん)

エネルギー   430kcal
タンパク質   11.5g
脂質      12.4g
塩分      1.5g

粘膜や皮膚を強化するA、発がん物質の作用を弱めるC、細胞の老化を促す過酸化脂質
を抑えるEと、老化を防ぐ3大ビタミンをとりわけ多く含むのが小松菜の特長です。

毎日、午後3時までに更新いたします。
by angelfoods | 2014-09-30 14:33 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 9月 30日( 火 )
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ふりかけ()ご飯
チキンカツ
ナポリタン
ブロッコリー煮
たけのこ煮
ふんわり花型豆腐
フルーツ(りんご)

エネルギー   416kcal
タンパク質   12.1g
脂質      11.2g
塩分      1.4g

ブロッコリーは、ビタミンやミネラルに富んだ緑黄色野菜で、特にビタミンCは100g中に
160mgと豊富に含まれています。これはいちごの2倍、レモンの2.5倍に相当し、
ブロッコリー約50gで成人が1日に必要なビタミンCの摂取量を補うことができます。

毎日、午後3時までに更新いたします。
by angelfoods | 2014-09-29 14:40 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 9月 29日( 月 )
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白ご飯
牛丼風煮
揚げじゃが
コロコロ胡瓜
厚揚げ煮
フルーツ(オレンジ)

エネルギー   423kcal
タンパク質   12.6g
脂質      11.4g
塩分      1.6g

じゃがいもに含まれるカリウムは、血圧の上昇を抑え、生活習慣病に役立ちます。筋肉
の働きをコントロールするほか、体外に塩分を出す働きをし、高血圧を防いで疲労回復
にも役立ちます。日本人の場合は、食塩としてナトリウムを摂り過ぎる傾向があるため、
カリウムの摂取が重視されています。

毎日、午後3時までに更新いたします。
by angelfoods | 2014-09-26 14:39 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 9月 26日( 金 )
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ひじきご飯
ハンバーグ BBQソース
野菜スパ
ゆでもろこし
人参さつま
枝豆
フルーツ(パイン)

エネルギー   413kcal
タンパク質   11.0g
脂質      10.0g
塩分      1.4g

ポップコーンには、とうもろこしの一種である爆裂種とも呼ばれる、硬い皮が特徴的な
ポップ種が使用されています。ポップ種を乾燥させた粒を、油やバターをひいたフライ
パンなどで数分間炒り続けてつくります。乾燥させた粒といっても、粒の中には微量の
水分が含まれています。

毎日、午後3時までに更新いたします。
by angelfoods | 2014-09-25 14:46 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 9月 25日( 木 )
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ぶどう蒸しパン
コーンコロッケ
キャベツソテー カレー風味
たこウィンナー
チーズ
大根グラッセ
フルーツ(りんご)
デザートゼリー

エネルギー   422kcal
タンパク質   10.4g
脂質      10.8g
塩分      1.7g

本日のパンは初登場のぶどう蒸しパンです。
おかずと一緒に残さず食べてくださいね。

毎日、午後3時までに更新いたします。
by angelfoods | 2014-09-24 14:43 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 9月 24日( 水 )
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おかかご飯
肉団子の野菜あんかけ
千草焼き
厚揚げ煮
ごぼう煮
フルーツ(ぶどう)

エネルギー   438kcal
タンパク質   12.6g
脂質      12.5g
塩分      1.7g

ごぼうで注目される食物繊維、なかでも「イヌリン」は皮の付近に多いとされてます。
新ごぼうが出回る時期には皮も意外と柔らかいので、包丁で皮をそぐようにしてやる
だけで十分おいしく食べられます。できるだけ皮の部分近くを残すようにしましょう。

毎日、午後3時までに更新いたします。
by angelfoods | 2014-09-22 14:40 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 9月 22日( 月 )
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じゃこご飯
一口カツ
野菜炒め
たけのこ煮
ブロッコリー煮
アンパンマン高野豆腐煮
フルーツ(オレンジ)

エネルギー   431kcal
タンパク質   12.1g
脂質      11.0g
塩分      1.6g

じゃこは、カルシウム、ビタミンDなど豊富に含まれます。特に、カルシウムは100gあたり
約520mg含まれており、牛乳と比較しても200ml瓶の2.5本分に相当します。
また、お酢や梅干、柑橘系の食品などを合わせて食べると、カルシウムが体内に吸収され
やすくなります。

毎日、午後3時までに更新いたします。
by angelfoods | 2014-09-19 14:45 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 9月 19日( 金 )
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ごま塩ご飯
鶏肉の照り焼き
ポパイスパ
シュガーポテト
ミニトマト
スナップえんどう煮
フルーツ(パイン)

エネルギー   427kcal
タンパク質   12.0g
脂質      12.3g
塩分      1.5g

ほうれん草は葉もの野菜の中でもとりわけやわらかく、消化のいいものです。食物繊維
も多いため、便秘で悩んでいる方にぴったりの野菜といえるでしょう。

毎日、午後3時までに更新いたします。
by angelfoods | 2014-09-18 14:38 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 9月 18日( 木 )
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ふりかけ(さけ)ご飯
肉じゃが
二色巻き
焼きズッキーニ
肉団子
フルーツ(りんご)

エネルギー   429kcal
タンパク質   12.8g
脂質      10.3g
塩分      1.6g

じゃがいもは、芋類の中でも珍しいアルカリ性の野菜です。アルカリ性の食べ物は血液
や尿が酸化してしまうのを防ぎます。また、血中の尿酸増加を防ぐため、痛風、壊血病、
くる病などの病気の予防になります。肉類や魚類、乳製品の付け合わせとしてとても
良い野菜となります。

毎日、午後3時までに更新いたします。
by angelfoods | 2014-09-17 14:35 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 9月 17日( 水 )
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昆布ご飯
魚の磯風味焼き
れんこんきんぴら
フランクフルト
ブロッコリー煮
花型がんも煮
フルーツ(オレンジ)

エネルギー   417kcal
タンパク質   11.9g
脂質      10.6g
塩分      1.5g

蓮根は油と相性が良いため、天ぷら、きんぴら、油炒めなどにすると、れんこんの
持つ特長を生かせます。また酢との相性もよく、ピクルス、マリネなど洋風料理に
しても美味しく食べられます。

毎日、午後3時までに更新いたします。
by angelfoods | 2014-09-16 14:40 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー


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