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本日のお弁当 7月 18日( 金 )
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じゃこご飯
メンチカツ
カレースパ
いんげんグラッセ
さつま揚げ煮
いかの照焼き
フルーツ(りんご)
デザートゼリー

エネルギー   426kcal
タンパク質   13.1g
脂質      12.0g
塩分      1.6g

今学期の給食は、本日で終了です。ありがとうございました。
新学期からも安全で、美味しい給食をお届けいたします。
よろしくお願いいたします。

毎日、午後3時までに更新いたします。
by angelfoods | 2014-07-17 14:44 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 7月 17日( 木 )
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ゆかりご飯
麻婆豆腐
コーンソテー
揚げ餃子
コロコロ胡瓜
フルーツ(パイン)

エネルギー   423kcal
タンパク質   12.6g
脂質      11.4g
塩分      1.6g

とうもろこしを乾燥させて粉にしたものが「コーンスターチ」です。トウモロコシを粉に
して利用することは、トウモロコシ栽培の初期の頃から行われていました。探検家
のコロンブスがアメリカにたどり着いたときも、トウモロコシ粉からつくられたパンを
ふるまわれたそうです。

毎日、午後3時までに更新いたします。
by angelfoods | 2014-07-16 14:34 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 7月 16日( 水 )
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鮭ひじきご飯
えびフライ
キャベツとハムのソテー
煮浸し
たまごロール
フルーツ(レッドグローブ)

エネルギー   425kcal
タンパク質   11.7g
脂質      10.8g
塩分      1.6g

本日の献立ではもやしとハムのソテーとお知らせしていましたが、
キャベツとハムのソテーに変更になりました。
ご理解とご協力をお願いいたします。

毎日、午後3時までに更新いたします。
by angelfoods | 2014-07-15 14:47 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 7月 15日( 火 )
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のりご飯
ゆば巻き野菜あんかけ
ちくわの天ぷら
肉団子
スナップえんどう煮
フルーツ(りんご)

エネルギー   421kcal
タンパク質   12.7g
脂質      12.5g
塩分      1.8g

湯葉巻き野菜あんかけは白菜、人参、玉ねぎ、小松菜で醤油ベースに
やさしい味のあんかけを作っています。ゆば巻きと一緒に残さず食べてください。

毎日、午後3時までに更新いたします。
by angelfoods | 2014-07-14 14:39 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 7月 14日( 月 )
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クリームパン
鶏肉の唐揚げ
ナポリタン
大根グラッセ
枝豆
厚焼き玉子
フルーツ(オレンジ)
デザートプリン

エネルギー   422kcal
タンパク質   10.4g
脂質      10.8g
塩分      1.7g

大根の根の部分には、でんぷんの消化酵素であるジアスターゼが多く含まれています。
ジアスターゼには、焼き魚の焦げた部分に含まれる発ガン物質の解消をはじめ、高い
解毒作用もあり、付け合せの大根おろしなどはまさに理にかなった食べ方といえるでしょう

毎日、午後3時までに更新いたします。
by angelfoods | 2014-07-13 14:42 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 7月 11日( 金 )
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おかかご飯
チキンカツ
ミートスパ
スナップえんどう煮
カリフラワー煮
トロッとがんも煮
フルーツ(パイン)

エネルギー   431kcal
タンパク質    12.3g
脂質        12.4g
塩分        1.6g

スナップえんどうは、体の成長や修復にかかわる必須脂肪酸のリジンを含み、集中力
を高めたり、カルシウムの吸収を促進したりする効果もあります。
βカロテンとビタミンCの相乗効果で、抗酸化作用も高まります。

毎日、午後3時までに更新いたします。
by angelfoods | 2014-07-10 14:37 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 7月 10日( 木 )
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ふりかけ(たらこ)ご飯
豚肉の生姜焼き
野菜炒め
切干大根煮
かぼちゃ煮
フルーツ(ぶどう)

エネルギー   427kcal
タンパク質   12.0g
脂質      12.3g
塩分      1.5g

西洋かぼちゃは南米ペルーあたりが原産です。一般にくりかぼちゃといわれ、強い
甘味とほくほくした肉質が人気です。糖質の比較では、日本かぼちゃより倍以上も
甘味が強く、緑黄色野菜の特徴であるカロチンも、またエネルギーもずっと多いです。

毎日、午後3時までに更新いたします。
by angelfoods | 2014-07-09 14:33 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 7月 9日( 水 )
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発芽米入りご飯
夏野菜カレー
チンゲン菜ソテー
豆腐ナゲット
ハムステーキ
フルーツ(オレンジ)

エネルギー   426kcal
タンパク質   11.6g
脂質      12.8g
塩分      1.4g

青梗菜は油ととても相性のいい野菜です。高温でさっと炒めると、まずビタミンCの損失
が少なくすみます。さらに重要なことは、青梗菜に含まれるカロチンや植物化学物質は
油によく溶ける性質を持っていますから、よりよく吸収されます。

毎日、午後3時までに更新いたします。
by angelfoods | 2014-07-09 14:32 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 7月 8日( 火 )
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ひじきご飯
デミ・ハンバーグ
フライドポテト
ブロッコリー煮
人参グラッセ
ゆでもろこし
フルーツ(チェリー&パイン缶)

エネルギー   413kcal
タンパク質   11.0g
脂質      10.0g
塩分      1.4g

人参の保存についてです。夏は冷蔵庫の一番温度の低い場所に、冬は野菜室に
入れておくといいでしょう。どちらの場合も水気をよく拭き取り、新聞紙に包み、
ポリ袋にいれて保存して下さいね。

毎日、午後3時までに更新いたします。
by angelfoods | 2014-07-07 14:46 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 7月 7日( 月 )
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コーンピラフ
星型コロッケ
ビーフンソテー
千草焼き
ミニトマト
焼売
フルーツ(白桃缶)
金平糖

エネルギー   429kcal
タンパク質   12.2g
脂質      11.3g
塩分      1.4g

7月7日は七夕です。みなさんはどんなお願い事をしましたか?
お弁当にも星型コロッケや金平糖など星をイメージしたものが入っています。
残さず食べてくださいね。

毎日、午後3時までに更新いたします。
by angelfoods | 2014-07-04 14:36 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー


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