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本日のお弁当  2月  3日( 月 )
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ちらしずし
メンチカツ
焼きうどん
菜の花の煮びたし
南瓜煮
フルーツ()
節分豆

エネルギー   412kcal
タンパク質   12.0g
脂質      14.0g
塩分      1.8g

◆献立変更のお知らせ◆
「いなり・太巻き」から「ちらし寿司」に変更になりました。
取引先の生産工場の都合により使用する予定の米(新潟県産)が茨城県産のものになって
しまうため、安全性を考え、弊社で、製造するちらし寿司に変更いたしました。
ご理解とご協力をよろしくお願いいたします。

毎日、午後3時までに更新いたします。
by angelfoods | 2014-01-31 14:46 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当  1月  31日( 金 )
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しろごはん
ビーフハヤシ
こまつなとコーンのソテー
チキンナゲット
あおのりボール
フルーツ(みかん)

エネルギー   423kcal
タンパク質   11.3g
脂質      12.1g
塩分      1.5g

小松菜は栄養価の高い緑黄色野菜で、カルシウム・ビタミンA・鉄・カリウム・
食物繊維などを多く含んでいます。 小松菜は、ほうれん草と栄養価が似ていますが、
比べてみると鉄分はやや少ないものの、カルシウムは5倍で、野菜の中ではトップクラスです。

毎日、午後3時までに更新いたします。
by angelfoods | 2014-01-30 14:35 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当  1月  30日( 木 )
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そぼろごはん
エビカツ
きんぴらごぼう
たまごロール
じゃがいもに
スナップえんどうに
フルーツポンチ

エネルギー   426kcal
タンパク質   13.0g
脂質      7.0g
塩分      1.5g

スナップエンドウはグリーンピースの改良品種で、豆が成長して大きくなっても
サヤが硬くならず、サヤごと食べられるものです。
甘みがあり、ぱりっとした食感が楽しめます。 一般的な品種は筋があるので、
この筋を取り除いて食べます。

毎日、午後3時までに更新いたします。
by angelfoods | 2014-01-29 14:30 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当  1月  29日( 水 )
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ツナマヨパン
カニクリームオムレツ
キャベツソテー
スパサラダ
フランクフルト
フルーツ(りんご)
乳酸菌飲料


エネルギー   445kcal
タンパク質   16.0g
脂質      15.0g
塩分      1.8g

キャベツは、あくが少ないので生食に向いています。せん切りする場合は
繊維に沿って切ると見た目がきれいに仕上がり、付け合せに向きます。
逆に繊維に直角に切ると口当りがやわらかく、サラダに向きます。

毎日、午後3時までに更新いたします。
by angelfoods | 2014-01-28 14:30 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当  1月  28日( 火 )
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じゃこごはん
ハンバーグ
フライドポテト
ブロッコリーに
ゆでもろこし
たこウィンナー
フルーツ(みかん)

エネルギー   422kcal
タンパク質   12.7g
脂質      12.4g
塩分      1.5g

ブロッコリーの茎は周りが硬い皮なのですこし厚めに切り落とすと、中心は柔らかく
ボイルや炒め物にして美味しく食べられます。

毎日、午後3時までに更新いたします。
by angelfoods | 2014-01-27 14:35 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当  1月  27日( 月 )
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発芽米入りご飯
チキンカレー
いそおおぎフライ
アンパンマンこうやとうふ
あおなソテー
フルーツ(オレンジ)

エネルギー   425kcal
タンパク質   11.5g
脂質      11.0g
塩分      1.5g

じゃが芋を主食にしている国がありますが、寒い冬には野菜も不足し、栄養不足に
なりがちでしたが、じゃがいもは栄養豊富で長期間の保存も可能です。寒い冬を
乗り切るためのビタミン補給の野菜と して、昔から食べられていたのです。

毎日、午後3時までに更新いたします。
by angelfoods | 2014-01-24 14:35 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当  1月  24日( 金 )
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ふりかけごはん
さかなのてりやき
わふうスパ
あつやきたまご
ほうれんそうしゅうまい
ウィンナー
フルーツ(りんご)

エネルギー   448kcal
タンパク質   17.8g
脂質      15.2g
塩分      1.5g

ホウレンソウの赤い根の部分にはマンガンが含まれており、たくさん含まれて
いるカルシウムやマグネシウムと共に、骨の形成や健康維持に役立ちます。
捨てずに利用したいですね。

毎日、午後3時までに更新いたします。
by angelfoods | 2014-01-23 14:34 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当  1月  23日( 木 )
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こんぶごはん
にくだんごのやさいあんかけ
コロコロきゅうり
あげぎょうざ
さつまあげに
ミニゼリー

エネルギー   401kcal
タンパク質   11.5g
脂質      9.1g
塩分      1.7g

玉ねぎの辛みと香り、そしてあの涙を出させている成分は主に硫化アリルで、
非常に揮発性が高く加熱することで別の物質に変化します。また、水にも溶けだします。
単に涙を出させるだけではなく、肉や魚の臭いを消す働きもあります。

毎日、午後3時までに更新いたします。
by angelfoods | 2014-01-22 14:30 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 1月 22日( 水 )
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さけごはん
コーンコロッケ
ビーフンソテー
あおなのにびたし
のりまきたまごロール
フルーツ(オレンジ)

エネルギー   404kcal
タンパク質   9.1g
脂質      10.1g
塩分      1.5g

スィートコーンはコーン油を作るのと同じトウモロコシの仲間で、リノール酸
(多価不飽和脂肪酸)やオレイン酸(一価不飽和脂肪酸)を沢山含んでいます。
それらは善玉を増やし悪玉コレステロールを減らす働きがあり動脈硬化の
予防、改善に効果があるとされています。

毎日、午後3時までに更新いたします。
by angelfoods | 2014-01-21 14:33 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当  1月  21日( 火 )
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おかかごはん
とりにくのからあげ
ソースやきそば
ポテトサラダ
だいこんグラッセ
フルーツ(りんご)

エネルギー   416kcal
タンパク質   10.2g
脂質      11.4g
塩分      1.5g

揚げ物にはキャベツの千切りが良くついてきます。この組み合わせで、しっかりと
キャベツを食べる事でキャベツに含まれるジアスターゼ(でんぷん分解酵素)の効果
で脂っぽさで胸やけや胃もたれを起こす事も少なくなります。

毎日、午後3時までに更新いたします。
by angelfoods | 2014-01-20 14:35 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー


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