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本日のお弁当 12月1日(水)
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昆布ご飯
ポークピカタ
野菜炒め
豆腐ナゲット
チーカマ
大根グラッセ
フルーツ(オレンジ)

エネルギー 427kcal
たんぱく質 14.2g
塩分    1.5g

ポークピカタは、豚肉に塩・コショーして
小麦粉をつけ、とき卵をつけ焼いたものです。
トマトケチャップがかかります。
by angelfoods | 2010-11-30 11:45 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 11月30日(火)
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ロールパンバーガー
エビクリームコロッケ
ゆでもろこし
人参グラッセ
ほうれん草ソテー
ピピピチーズ
フルーツ(みかん)

エネルギー401kcal
たんぱく質 15.8g
塩分    1.5g

今回はバターロールにオーロラソースを
つけたハンバーグを挟んでいます。
ケチャップとマヨネーズを混ぜたソースです。
by angelfoods | 2010-11-29 13:16 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 11月29日(月)
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白ご飯
チキンカレー
揚げ焼売
カニ味ボール
アスパラソテー
フルーツ(グレープフルーツ)

エネルギー402kcal
たんぱく質 12.3g
塩分   1.3g

男爵は粉ふき芋やマッシュポテト向き。
メークインは煮崩れが少なく煮物向きです。 
by angelfoods | 2010-11-26 12:01 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 11月26日(金)
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ふりかけご飯(たまご)
ヒレカツ
いんげんソテー
春雨サラダ
魚肉ソーセージ
フルーツ(りんご)

エネルギー401kcal
たんぱく質 14.2g
塩分    1.4g

春雨サラダは、春雨・胡瓜・人参が入り
マヨネーズであえています。人参も残さず
たべましょう。
by angelfoods | 2010-11-25 11:53 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 11月25日(木)
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鮭ご飯
鶏肉の照焼き
和風ポパイスパ
タコウインナー
ふんわり花型豆腐
南瓜煮
フルーツ(オレンジ)

エネルギー434kcal
たんぱく質 15.9g
塩分     1.2g

鶏肉の照焼きは、30gの切り身を使用します。
醤油ベースのたれに漬け込み焼ます。たれが
しみ込み、冷めても美味しいおかずです。
by angelfoods | 2010-11-24 11:05 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 11月24日(水)
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白ご飯
ビーフカレー
さつま揚げ煮
のりたまロール
ごぼう唐揚げ
フルーツ(りんご・コーンポート)

エネルギー429kcal
たんぱく質 11.4g
塩分    1.2g

ごぼうは(牛蒡)は食物繊維がたっぷりで
腸内環境を整えます。一度したゆでをして
粉をつけ揚げています。
by angelfoods | 2010-11-22 11:54 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 11月22日(月)
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ごまご飯
メンチカツ
ナポリタン
ほうれん草エッグ
粉ふき芋
ブロッコリー
フルーツ(みかん)

エネルギー442kcal
たんぱく質 13.6g
塩分    1.6g

本日のメンチカツは、豚肉レバー由来の
鉄分を含んだ、鉄分強化商品です。
ビタミンCが鉄分を吸収しやすい形に変える
作用があり、ブロッコリー(ビタミンC)と一緒にどうぞ。
by angelfoods | 2010-11-19 13:23 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 11月19日(金)
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チョコサンド
オムレツ・ミートソース
青菜とベーコンのソテー
小エビのサラダ
フランクフルト
フルーツ(オレンジ)

エネルギー402kcal
たんぱく質 14.5g
塩分    2.1g

小エビのサラダには、白菜・胡瓜・コーンが
入り、マヨネーズであえています。旬の白菜は
サラダにもあいます。お試しください。
by angelfoods | 2010-11-18 14:47 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 11月18日(木)
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カレーピラフ
カニクリームコロッケ
マカロニソテー
肉団子
たまごロール
カリフラワー煮
フルーツポンチ
デザートゼリー

エネルギー462kcal
たんぱく質 15.5g
塩分    1.9g

カレーピラフには、人参・マッシュルーム
コーンが入ります。カレー粉(パウダー)を
少し入れ炊き込むだけで、綺麗なカレー色になります。
by angelfoods | 2010-11-17 13:47 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 11月17日(水)
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プリントのりご飯
チンジャオロース
チキンナゲット
ちくわ照焼き
蓮根きんぴら
フルーツ(グレープフルーツ)

エネルギー420kcal
たんぱく質 13.0g
塩分    1.3g

チンジャオロースにはピーマンスライスが
入ります。栄養価も高く、熱に強い
ビタミンCが豊富です。最近では品種改良され
食べやすくなっています。
by angelfoods | 2010-11-16 13:16 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー


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