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本日のお弁当 10月1日(金)
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ごまご飯
豚肉の生姜焼き
塩やきそば
豆腐ナゲット
かまぼこ
いんげんグラッセ
フルーツ(みかん)

エネルギー417kcal
たんぱく質13.2g
塩分   1.4g

いよいよ、みかんが美味しい季節に
なりました。ビタミンCが多く含まれます。カロテンや
クエン酸も豊富に含まれます。風邪予防にも欠かせない
果物です。
by angelfoods | 2010-09-30 13:58 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 9月30日(木)
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そぼろご飯(錦糸たまご)
春巻
野菜炒め
ハムステーキ
竹輪煮
ゆでもろこし
フルーツ(オレンジ)

エネルギー406kcal
たんぱく質12.9g
塩分    1.4g

そぼろは、鶏ひき肉を醤油・砂糖で炒め煮してます。
白ご飯によくあう味付けです。
錦糸卵をかけています。
by angelfoods | 2010-09-29 11:44 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 9月29日(水)
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雑穀米
きのこのカレー(ポーク)
焼餃子
チーズフリッター
蓮根炒め
フルーツ(グレープフルーツ)

エネルギー443kcal
たんぱく質9.0g
塩分  1.2g

雑穀米は、白米にきび・あわ・ひえ・白麦
等を混ぜ、炊き込みます。 ミネラル・食物繊維が
豊富です。カレーのきのこは、ひらたけ・椎茸
しめじ・マッシュルームが入ります。旬のきのこです。
by angelfoods | 2010-09-28 11:43 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 9月28日(火)
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昆布ご飯
エビクリーミコロッケ
ナポリタン
切干大根煮
野菜入り肉団子
フルーツ(りんご)

エネルギー416kcal
たんぱく質 11.3g
塩分    1.3g

肉団子の野菜は人参、キャベツ、玉葱、ごぼうが
入ります。和風の味付けで、煮込んでおります。
by angelfoods | 2010-09-27 12:58 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 9月27日(月)
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ふりかけご飯(のりごま)
麻婆豆腐
カニ巻き卵ロール
チキンナゲット
ふき炒め
フルーツ(みかん)

エネルギー407kcal
たんぱく質15.4g
塩分   1.3g

豆腐たっぷりの麻婆豆腐です。醤油・みそ等をベースに
配合した調理場仕込みです。玉葱・豚肉が加わり
人気のメニューです。
by angelfoods | 2010-09-25 09:58 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 9月24日(金)
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ごまご飯
とんかつ
マカロニバジルソテー
青菜と油揚げの煮浸し
里芋煮
フルーツ(オレンジ)

エネルギー415kcal
たんぱく質12.2g
塩分   1.0g

小松菜にも含まれているカルシウムの体内吸収率を高めるには
たんぱく質や油脂を含む食品と組み合わせことで、吸収率が
上がります。
by angelfoods | 2010-09-22 13:16 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 9月22日(水)
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エビカツサンド
チキンクリームシチュー
プチオムライス
小松菜ソテー
フランクフルト
フルーツ(パイン缶)
デザート(ぶどうのゼリー)

エネルギー440kcal
たんぱく質 16.6g
塩分    1.5g

エビがたっぷり入ったえびかつサンドです。
マヨネーズとケチャップをぬり、サンドしています。
プリプリ感もお楽しみ下さい。
by angelfoods | 2010-09-21 11:50 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 9月21日(火)
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ふりかけごはん(たまご)
ハンバーグ
和風きのこスパ
さつま芋煮
エビ焼売
枝豆
フルーツ(みかん)

エネルギー440kcal
たんぱく質 13.6g
塩分    1.1g

今回のハンバーグは食物繊維を強化した商品です。
副菜には、さつま芋煮を付け、お腹のお掃除メニューです。
by angelfoods | 2010-09-17 13:38 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 9月17日(金)
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白ご飯
ビーフカレー
竹輪のゆかり天ぷら
白菜と桜エビの炒め
高野豆腐煮
フルーツ(グレープフルーツ)

エネルギー433kcal
たんぱく質 11.2g
塩分    1.4g

この時期の白菜は信州の夏白菜です。旬は冬のイメージですが
年間を通して栽培されています。ビタミンCと食物繊維が豊富です。
風邪予防にもなります。
by angelfoods | 2010-09-16 14:12 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 9月16日(木)
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鶏きのこご飯
鮭の照焼き
金平ごぼう
南瓜煮
彩り豆腐団子
ミニトマト
フルーツ(オレンジ)

エネルギー402kcal
たんぱく質 18.3g
塩分    1.2g

炊込みごはんのきのこは、エリンギ・舞茸
しめじ・椎茸が入ります。醤油少々で軽く
色を付けております。旬の炊込みご飯です。
by angelfoods | 2010-09-15 11:30 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー


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