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本日のお弁当 6月2日(水)
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きつねご飯
魚の照焼き(さわら)
金平ごぼう
ふんわり花型豆腐
かぼちゃ煮
いかフリッター
フルーツ(グレープフルーツ)

エネルギー409kcal
たんぱく質17.3g
塩分   1.6g

魚の照り焼は、30gの骨なしを使用します。
醤油・砂糖・酒・みりん・おろし生姜等のたれに
漬け込みます。臭みをけし、食べやすくなっております。
by angelfoods | 2010-05-31 20:07 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 6月1日(火)
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白ご飯
チキンカレー
ツナエッグ
ほうれん草焼売(エビ)
フランクフルト
フルーツ(オレンジ)

エネルギー451kcal
たんぱく質13.3g
塩分   1.4g

人気のカレーメニューです。じゃが芋・人参
玉葱が入り、具だくさんのカレーです。
シンプルですが一番の人気メニューです。
by angelfoods | 2010-05-31 12:49 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 5月31日(月)
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コロッケサンド
デミハンバーグ
いんげんとコーンのソテー
パンプキンクリームシチュー
ミニトマト
ミニゼリー(りんご味)

エネルギー456kcal
タンパク質14.1g
塩分   1.9g

クリームシチューには南瓜、人参、玉葱
マッシュルームが入ります。クリームソースに
南瓜の甘味が加わりより一層美味しくなります。
by angelfoods | 2010-05-28 18:34 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 5月28日(金)
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昆布ごはん
カレーメンチ
塩焼そば
はんぺん磯辺焼き
枝豆
こんにゃく
フルーツポンチ

エネルギー430kcal
たんぱく質12.6g
塩分   1.7g

枝豆は大豆同様、たんぱく質、糖質
脂質、ビタミンが豊富に含まれます。
貧血の予防などにも効果があります。
by angelfoods | 2010-05-27 15:40 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 5月27日(木)
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ふりかけご飯(のりごま)
麻婆豆腐
シュガーポテト
ポパイエッグ
アスパラソテー
フルーツ(グレープフルーツ)

エネルギー412kcal
たんぱく質 9.7g
塩分    1.2g

シュガーポテトは、乱切りのさつま芋を
素揚げして、マーガリンと砂糖を混ぜた
たれにからめております。
by angelfoods | 2010-05-26 13:08 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 5月26日(水)
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そぼろご飯
エビフライ
トマトとベーコンのスパ
ツナじゃが
乳酸菌飲料
ウインナー
フルーツ(オレンジ)

エネルギー456kcal
たんぱく質 12.6g
塩分   1.2g

鶏そぼろは、鶏肉を醤油・生姜・砂糖ベースで
味付けをして、錦糸卵がのります。
ご飯に味がしみ込み、美味しいです。
by angelfoods | 2010-05-25 14:47 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 5月25日(火)
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プリントのりご飯
豚肉の生姜焼き
チンゲン菜炒め
切干大根煮
魚肉ソーセージ
フルーツ(りんご)

エネルギー406kcal
たんぱく質 11.2g
塩分    1.3g

切干大根煮には、人参、刻みあげが入ります。
全体で約25gの量です。栄養素を生の大根にくらべ
特に食物繊維は16倍・鉄分は49倍にもなります。
干すことにより、水分が抜け、旨煮が凝縮され
栄養価も増します。
by angelfoods | 2010-05-24 12:36 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 5月24日(月)
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おかかご飯
鶏肉の唐揚げ
マカロニバジルソテー
たまごロール
かまぼこ
ごぼう煮
フルーツ(オレンジ)

エネルギー417kcal
たんぱく質 12.7g
塩分    1.3g

鶏肉の唐揚げは、約30gの大きさです。
カレーライスの次に人気のおかずです。
冷めての柔らかく、美味しいおかずです。
by angelfoods | 2010-05-21 11:27 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 5月21日(金)
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いなり・太巻き
豆腐ハンバーグ
いんげんとベーコンのソテー
たけのこ煮
エビ焼売
ミニトマト
フルーツ(グレープフルーツ)

エネルギー411kcal
たんぱく質 10.3g
塩分    1.7g

いなりは45gを2ヶ・太巻きは25gを
1ヶです。太巻きには、干ぴょう・卵・カニステックが
巻かれています。
by angelfoods | 2010-05-20 13:45 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 5月20日(木)
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鶏五目ご飯
さかなの照焼き
蓮根きんぴら
ポテトフライ
フランクフルト
そら豆
フルーツ(りんご)

エネルギー424kcal
たんぱく質 14.2g
塩分    1.4g

魚はさわらを使用致します。
五目ご飯は、鶏肉、人参、ごぼう、油揚
椎茸が入ります。醤油ベースで炊き込みます。
by angelfoods | 2010-05-18 18:49 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー


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