カテゴリ:ようちえん給食相談室のブ ログ( 6 )
お料理教室
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10月20日(土)、都内の小学校において『親子クッキング』を行いました。
食育の一貫として、旬の食材について学び、DHA・EPAの豊富な秋のさんまを使った
ハンバーグの調理・試食を行いました。
さんまのおろし方の実演もあり、短い時間でしたが、楽しく しかもおいしく 食育の
勉強をしていただきました。


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by angelfoods | 2012-10-22 16:35 | ようちえん給食相談室のブ ログ
紙芝居
 本日、弊社の食育インストラクターが、幼稚園様の朝礼の時間をお借りして、幼稚園様に通うお友達に向けて、食育にちなんだ紙芝居を行なわせて頂きました。
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 かわいいお友達の皆様は、真剣な眼差しで紙芝居に注目していました。紙芝居のテーマは「にんじん」の好き嫌いでしたが、紙芝居を通じて、人参が嫌いなお子様が一人でも少なくなれば、嬉しく思います。
 今後も幼稚園様に通うお友達の笑顔のために、幼稚園様のお役に立てるよう努めてまいります。この度は、このような機会を頂きまして、誠にありがとうございました。
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by angelfoods | 2009-11-20 15:38 | ようちえん給食相談室のブ ログ
おむすびキッズ
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11月6日(木)、埼玉県のお取引先の幼稚園様において、「ふりかけ」でお馴染みの、丸美屋食品様主催の「丸美屋おむすびキッズ」に参加させて頂きました。
多くの園児様と保護者様と一緒に参加させて頂き、改めて食育を学ぶ機会を頂いたと共に、
とても楽しいひと時を過ごさせて頂きました。
食育は、私たち大人が率先して学ぶことが大切だと思います。そして未来を担う子供たちに、正しい食のあり方を伝えなければなりません。
今後もこのような機会がありましたら、積極的に参加させて頂きたいと思います。
この度は、このような機会を設けて頂きまして、ありがとうございました。
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by angelfoods | 2008-11-08 17:47 | ようちえん給食相談室のブ ログ
非食用事故米について
9月5日(金)、米粉加工会社「三笠フーズ株式会社」(大阪市北区)と関連会社が、残留農薬やカビ毒で汚染された「事故米」を食用として販売していた事件が発覚して以来、連日、事故米について報道がされており、関係者の皆様には、大変ご心配をお掛け致しております。
弊社では、先般一連の報道にて紹介されている残留農薬やカビ毒に汚染された事故米及び工業用に限定された米は取り扱っていないと共に、三笠フーズ株式会社並びにその他報道されている関連会社との取引についても、一切ございませんので、どうぞご安心下さい。

今後も皆様の安全を第一に考え、安心をお届け出来るようサービスに努めてまいりますので、これまでと変らぬご愛顧とご指導、ご鞭撻を賜りますようよろしくお願い申し上げます。
by angelfoods | 2008-09-16 16:55 | ようちえん給食相談室のブ ログ
海外旅行先での食中毒予防術
もうすぐ、待ちに待った楽しい夏休みです。
夏休みの期間中、海外旅行に行かれる方も多いのではないでしょうか。
プラン満載の楽しい海外旅行。しかし、危険は至る所に隠れているものです。
「旅行者下痢症 」という言葉を聞かれたことがあるでしょうか。現地の人は、日頃から感染菌の免疫力を付けているのに対して、日本人のように、幸か不幸か衛生状態のいい環境で生活をしている人たちは、免疫力がありません。そのために旅先で食中毒などに遭い、苦しめられることも少なくないのです。しかし、正しい知識があれば、大半は予防することも出来ます。せっかくの楽しい旅行ですから、食中毒などで台無しにはしたくないものです。

生水を口にしないのは皆さまご存知のことだと思いますが、要注意なのはジュースなどの清涼飲料水です。生水を凍らせた氷が入っていることがありますので、原則として、飲料水は自分で用意したものを飲むようにしましょう。また、歯磨きやうがいの時も油断は禁物です。口に入れるもの全てに気を配るようにしましょう。

食事については、当然のことながら衛生的に信用できるお店を選びましょう。必ず、加熱調理されたものを召し上がるようにしましょう。そして、熱いうちに食べることを心掛けましょう。生ものは 魚介類、野菜のみならず、果物類も要注意です。どうしても食べたいときは、丸ごと買って、自分でカットして食べることをお勧めします。

キチンと健康管理を行ない、体調は万全に整えましょう。
疲れがたまると抵抗力も下がり、食中毒に掛かりやすい状態になります。
余裕を持ったスケジュールを組みましょう。疲れは万病の素です。睡眠時間は、日頃よりも長めに取り、その日の疲れを取るようにしましょう。


どうぞ皆様、楽しい夏休みをお過ごし下さい。
by angelfoods | 2008-07-12 15:28 | ようちえん給食相談室のブ ログ
朝ごはん
GWも終わり、これから日を重ねるごとに、夏に向かって暑さが増してきます。
みなさん、健康には十分気を付けましょう。

ところで、みなさん、朝ごはん、食べましたか?
朝ごはんは私たちのカラダと脳を目覚めさせ、これからはじまる1日の活動に欠かせない食事です。近年、大事な朝ごはんを食べない人が増えています。これから夏に向けて暑くなると、食欲がなくなって朝ごはんを食べない方が多くなるのではないでしょうか。
しかし、あるアンケート調査では子どもたちが理想とする朝食(イメージする朝食?)は「ごはんとみそ汁」という結果が出ています。私たち日本人にとって「ごはんとみそ汁」の組み合わせは、最も身近な日本食の代表なのです。
何をするにも朝のスタートが肝心です。朝ごはんのこと、チョッと考え直してみてはいかがでしょうか?
by angelfoods | 2008-05-07 11:23 | ようちえん給食相談室のブ ログ


幼稚園給食専門企業のエンゼルフーズグループのブログです。
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