本日のお弁当 7 月 18 日 ( 火 )
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じゃこご飯
ハンバーグ
フライドポテト
切り昆布煮
ミニゼリー
枝豆
 
エネルギー  417 kcal
タンパク質 11.3 g
   脂質 11.2 g
   塩分  1.9 g

<枝豆の話>
エダマメの栽培は夏に収穫する場合は4月から育苗して畑へ植え付け、秋に収穫する場合は7月に畑に直播きして栽培します。
エダマメの種はダイズです。成長すると花が葉のつけ根に付き、花のあとさやが付きます。未熟豆を食べるエダマメは収穫適期が短く、さやの中の実が全て膨らむまで待っていると採り遅れになります。エダマメは枝から切り離すと急激に鮮度が落ちるので、収穫後すぐに茹でる事がおすすめです。

毎日、午後3時に更新いたします。
by angelfoods | 2017-07-14 14:30 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
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