本日のお弁当 4 月 28 日( 金 )
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ボロネーゼパン
鶏肉の唐揚げ
ゆでもろこし
アンパンマン高野豆腐
ブロッコリー
粉ふき芋
フルーツ

エネルギー  410 kcal
タンパク質 13.5 g
   脂質 10.7 g
   塩分  1.7 g

<粉ふき芋について>
一年中お店で見かけることができるじゃがいも。
とてもポピュラーなお野菜の一つです。
そんなじゃが芋には料理によって適した種類があることをご存知でしたか?
本日の粉ふき芋に適しているのは、男爵イモ。
成分はでんぷんで、カロリーはご飯の約半分と低カロリーです。
熱を加えても壊れにくいビタミンC、カリウムが多く含まれ、食物繊維も豊富です。
カリウムはカリウムの王様と言われるほど多く含まれており、体内の塩分バランスを保ち、
腎臓機能の低下や高血圧の予防、治療に効果があると言われています。
男爵イモは粉ふき芋のほか、マッシュポテトやコロッケにも向いている品種です。
是非、ご自宅でお試しください


毎日、午後3時までに更新いたします。 
by angelfoods | 2017-04-27 14:30 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
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