本日のお弁当 12月 14日( 水 )
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ひじきご飯
魚の照り焼き
金平ごぼう
筍の土佐煮
オレンジ
枝豆

エネルギー   410kcal
タンパク質   12.5g
脂質      11.9g
塩分      1.9g

土佐煮とは煮物の一種で、鰹節の濃厚な味を生かしたり、具材の一部として
使う特徴があり、土佐酢などと同様、鰹節を用いることから鰹で有名な
土佐(高知県)の名を用います。
しかし高知県に限らず、日本各地でこの手法や名称の料理が作られています。

毎日、午後3時までに更新いたします。
by angelfoods | 2016-12-13 14:30 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
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