本日のお弁当 11月 24日( 木 )
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豆乳パン
エビフライ
アスパラとコーンのソテー
肉団子
アンパンマンポテト
みかん
ロマネスコカリフラワー煮

エネルギー   426kcal
タンパク質   11.9g
脂質      12.2g
塩分      1.8g

豆乳は「畑のお肉」とも言われていて、優れた栄養成分の宝庫である「大豆」が
原料になっています。豆乳はこの大豆をすりつぶして絞った時に出る、
豆腐に固める手前の状態の液体のことです。
大豆に含まれる食物繊維の大半はおからに含まれてしまいますが、他の栄養素は
まるごと豆乳に残ります。
しかも消化に良くないとされている大豆に比べて、液体の豆乳は消化吸収に優れて
いるので胃腸の弱いお年寄りなどにも効率よく栄養成分を届けてくれる食材です。

毎日、午後3時までに更新いたします。
by angelfoods | 2016-11-22 14:30 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
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