本日のお弁当 10月20日(金)
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昆布ご飯
オムレツ
じゃが芋煮
ブロッコリー
コーン天煮
フルーツ(柿)

エネルギー 417kcal
タンパク質 11.8g
   脂質 11.6g
   塩分 1.8g

〈とうもろこしのお話〉
とうもろこしを包んでいる髭の部分は、漢方薬として利用されています。髭を日干しにした漢方薬は、利尿作用が強く、慢性腎炎の治療や妊娠時のむくみにも効果があります。

毎日、午後3時までに更新いたします。

# by angelfoods | 2017-10-19 14:25 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 10月19日(木)
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おかかご飯
鶏肉の唐揚げ
ナポリタン
厚揚げ煮
枝豆
たまごロール
フルーツ(みかん)

エネルギー 422kcal
タンパク質 11.7g
   脂質 11.6g
   塩分 1.8g

〈みかんお話〉
みかんにはビタミンC、ビタミンAのクリプトキサンチン、クエン酸が豊富で風邪予防や美肌効果が期待できます。薄皮の白い部分にも動脈硬化予防に効果的なルチンが含まれています。皮はツヤがあり、きめが細かく、薄いものに甘味があります。

毎日、午後3時までに更新いたします。

# by angelfoods | 2017-10-18 14:05 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 10月18日(水)
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発芽米入りご飯
ポークカレー
さつま揚げ煮
いんげんソテー
ミニトマト
フルーツ(りんご)

エネルギー 424kcal
タンパク質 11.8g
   脂質 11.0g
   塩分 1.6g

〈トマトのお話〉
トマトが日本に入ってきたのは17世紀ですが、当時は鮮やかすぎる赤色が嫌われ、観賞用に栽培されていました。食用されるようになったのは、渡来から200年も後になります。

毎日、午後3時までに更新いたします。


# by angelfoods | 2017-10-17 14:30 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 10月17日(火)
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ボロネーゼパン
コーンコロッケ
和風スパ
さつま芋甘煮
ブロッコリー
花型五目しんじょう
フルーツ(柿)
※デザートゼリー

エネルギー 418kcal
タンパク質 11.6g
   脂質 11.5g
   塩分 1.7g

〈柿のお話〉
柿に含まれるビタミンCは、みかん等の柑橘類の約2倍で、肌荒れ予防や免疫力アップが期待できます。干し柿にして食べると、ビタミンCは酸化されてしまいますが、カロテンは2倍に増え、食物繊維をたっぷりとることができます。干し柿の表面の白い粉にも、咳止めや痰をきる働きがあります。

毎日、午後3時までに更新いたします。


# by angelfoods | 2017-10-16 14:30 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー
本日のお弁当 10月16日(月)
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ごま塩ご飯
ハンバーグ
フライドポテト
煮浸し
赤カブさつま
フルーツ(オレンジ)

エネルギー 423kcal
タンパク質 12.3g
   脂質 12.1g
   塩分 1.7g

〈油揚げお話〉
油揚げは開封後は一枚ずつペーパータオルで包み、ラップをして冷蔵用保存袋に入れて冷蔵庫で保存するのがよいです。また、沸騰したお湯で油抜きをし、冷めたら使いやすい大きさにカットして冷凍保存用袋にいれて冷凍保存しておくのも、少量ずつ好きな時に使えて便利です。

毎日、午後3時までに更新いたします。



# by angelfoods | 2017-10-13 14:40 | 毎日のお弁当レシピーのコーナー


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